liderazgo archivos – G-Stock Web App - Software para la gestión de compras y el control de costes restaurantes y hoteles..

10 conceptos sobre gestión de materia prima que debes conocer

por G-Stock | Jun 14, 2017 | Gestión

¿Sabrías definir qué es el Coste Real y el Coste Teórico en el restaurante? ¿Y qué diferencia hay entre consumo y compras? El primer paso para una buena gestión de materia prima es tener claros los conceptos relacionados con ella ya que, como bien decía nuestro CEO,...

¡Estrenamos vlog! Suscríbete a nuestro canal de Youtube

por G-Stock | Jun 7, 2017 | Gestión, gstock al día, Noticias

Sí, sí, has leído bien: ¡ESTRENAMOS VLOG! Y lo hacemos a lo grande, con un concepto importante: El COSTE REAL. Nuestro CEO, Federico Fritzsch, te da las claves que debes conocer para tenerlo controlado y que aprendas a diferenciar entre gestionar por compras y...

Lo que tienes en común con Cristiano Ronaldo, Rick Grimes y J. K. Rowling

por G-Stock | May 25, 2017 | Gestión, Hostelería

“¿Cristiano Ronaldo, Rick Grimes y J. K. Rowling tienen algo en común conmigo?”, te estarás preguntando ahora mismo. “¿En serio? Pero si uno es un personaje de ficción, la otra escritora y vamos, si le digo yo a Cristiano que nos parecemos en algo… colapsa de la...

10 conceptos sobre gestión de materia prima que debes conocer

¡Estrenamos vlog! Suscríbete a nuestro canal de Youtube

Lo que tienes en común con Cristiano Ronaldo, Rick Grimes y J. K. Rowling

Archivos